圓方的Robuchon

Robuchon這個帶著米芝蓮星星的名字總能吸引不少人，我也是其中之一。

可惜的是天生不愛法國大餐，單是慢動作已叫人難以忍受，

再來就是法國菜的泡沫，

每次吃到泡泡都令我不適反胃(大概是不適應奶油，吃大量clotted cream也有同樣效果)。

唯獨是法國甜點最合腸胃。

Robuchon法式茶室全名是Le Salon De Thé de Joël Robuchon，相當的裝模作樣。

圓方店的位置就在W Hotel的出入口隔壁，也是以前HMV的舊舖位。

一貫的紅噹噹裝潢，配上神秘的黑色。

大門小小的，不似置地廣場店的開放式設計。

左邊是兩個蛋糕櫃，右邊已經是餐桌座位。

Menu也是一向的簡約，只有幾款鹹甜點和茶單。

圓方店有獨賣的法式薄餅(crêpes)，有鹹的也有甜的。

很多男人都不喜歡下午茶，覺得又貴份量又少又浪費時間。

夫是難得喜歡下午茶的男人，當然仍然是以光速吃喝。

因為所有下午茶set都售罄，當天我們分別點了:

-  Orange pekoe tea

-  Peach & passion fruit tea

-  Earl grey tea cake

-  White chocolate & raspberry cake

-  Honey ice cream crêpes with lemon cream

茶是用staub茶壺上桌，份量相當重。

不是非常濃厚的茶，畢竟茶不是亮點。

Earl grey tea cake的茶味比喝的茶更有茶香，
底層是最愛的朱古力脆脆，mousse也非常柔滑。

White chocolate & raspberry cake是長條形的蛋糕。

一般來說這形狀的蛋糕robuchon做得特別好，raspberry夠酸，整體感覺很細緻。

最後的Honey ice cream crêpes with lemon cream我只試了少許，

餅皮雖然是凍的，但內裡的cream很滑，蜜糖雪糕很特別，配上對味的lemon cream，

這新產品頗令人喜出望外呢。

除了圓方和置地，ifc裡近Four Seasons的出入口也有一間Robuchon法式茶室。

另外，它的牛角包也做得相當香脆，值得一試。